Últimas noticias

LA FLOR QUE GERMINA.   Un día cualquiera del pasado mes de febrero, circulando en nuestro vehículo, observe como las farolas de algunas zonas de A Coruña, ondeaban al viento cual banderines publicitarios, unos carteles anunciando el próximo evento gastronómico a celebrar en esta ciudad, y así seguí observando durante unos días y al mismo …

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DESPUES…  AQUÍ ESTARÉ. Siempre hemos escuchado que tras la tempestad viene la calma, que después del rayo viene el trueno, que no hay lluvia que no cese, que todo ruido acaba silenciando.  Todo esto se supone que es cierto y así lo percibimos y, así podría seguir con un sinfín de frases hechas y leyendas …

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SÍGUEME En ocasiones cuando estas en un grupo de personas donde se desarrollan conversaciones diversas, escuchas “Tengo el hábito de levantarme temprano para aprovechar el día” o escuchas, “Mi vecino tiene la manía de levantarse temprano para hacer no se qué, y me despierta”.  Curiosamente esta frase podría salir de la boca de la misma …

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DEDÍCALE TIEMPO A LAS COMIDAS           Casi a diario, suelo salir a dar una vuelta por el paseo marítimo y, en ocasiones me detengo a contemplar la inmensidad del mar.  Aveces tranquilo, aveces bravo, pero siempre me demuestra su poder.  En los tiempos que vivimos y mirando hacia atrás durante bastantes …

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ENTRE HARINAS   Según el diccionario de la lengua española, es el “alimento que consiste en una masa de harina, levadura y agua, cocido en un horno”.  El “pan” es un alimento básico en cualquier alimentación y necesario en todas las mesas que no distingue de clases sociales.  Es el invitado que está presente en …

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COMIENZA CON TU INTENCIÓN En general, nuestro propósito antes de iniciar las fiestas de las navidades, es ser moderado y cuidarnos en el tema de la alimentación, al igual que ocurre cuando está finalizando la primavera y estámos pensando en el verano, aunque en este segundo caso sea por motivos estéticos y culturales. Es posible …

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ALIMENTA TÚ SALUD   Siempre se ha dicho y así lo escuché en mi casa desde pequeñita; “El desayuno es la comida más importante del día”.  Cada día al levantarme mi madre me lo repetía una y otra vez porque nunca me gustaba desayunar, nunca me apetecía nada recién levantada y podría estar así hasta …

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Entre fogones “Recuerdo siendo niña, cuando regresaba al atardecer, al finalizar las clases, antes de ir a mi casa pasaba por la aldea donde vivía mi abuela. Siempre tenía un dulce recién hecho de esa mañana, ella sabía que pasaría antes de ir a casa. Mi abuela era panadera, y todos los días, después de elaborar …

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